Selskabs menu’er
Buffet 1
Kr.329,- pr. person
- Røget laks med friske urter og marinerede rejer
- Hjemmebagt brød og smør
- Glaseret røget skinke samt helstegt oksefilet, serveret med med flødekartofler og ristede persillekartofler og sauce bordelaise
- 2 slags salater med dressing
- Hjemmelavet islagkage
Buffet 2
Kr.359,- pr. person
- Varm røget laks med kold sauce verte samt friske rodfrugter
- Hjemmebagt brød og smør
- Helstegt kalvefilet, marineret svinemørbrad serveret med flødekartofler og timian stegte kartofler
- Forskellige luksussalater, dressing og sauce bordelaise
- Hjemmelavet islagkage
Buffet 3
Kr.299,- pr. person
- 2 slags sild med karrysalat
- Røget laks med spinatcreme
- Marineret oksefilet med urter og dijoncreme
- Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citronbåde
- Mørbradbøf med bløde løg svampe
- Honningmarineret skinke med grøntsager og dagens kartoffel
- Pastasalat med dressing
- Ostefad med stort sortiment af forskellige oste samt vindruer
- Hjemmelavet kransekage
Forretter
Kr.89,- pr/person
- Vælg mellem nedenstående
- – – –
- Kold røget laks med sauce verte
- Hønsesalat med bacon
- Skal med høns i asparges
- Varm røget laks med urter
- Gravad oksefilet med marinerede urter og dijoncreme
Hovedretter
Kr.159,- pr/person
- Vælg mellem nedenstående
- – – –
- Helstegt kalvefilet med dagens grønt
- Dansk svinekam med tilbehør
- Oksefilet med sauce choron og årstidens grønt
- Stegt unghanebryst med svampe sauce
Desserter
Kr.79,- pr/person
- Vælg mellem nedenstående
- – – –
- Hjemmelavet islagkage
- Nøddekurv med chokolade og is
- Hjemmelavet citronfromage
Natmad
Kr.79,-pr/person
- Vælg mellem nedenstående
- – – –
- Dansk pølsebord
- Italiensk pølsebord
- Hotdogs
- Klar suppe med boller